Excursions et événements
Visites de boulangeries, fêtes d’anniversaire pour enfants, confection d’un pain de seigle et cuisson dans un four en pierre, cours et manifestations à thèmes – notre agenda vous montre comment approfondir vos connaissances autour du pain.
BEA 2024 - Céréales: exposition spéciale
— Découvrez la diversité des céréales suisses au Centre vert à la BEA 2024.
VDB Conférence 2024
— Le levain - L'innovation rencontre la tradition C'est le thème de la conférence VDB de cette année (en allemand)
Journée Suisse des moulins 2024
— Le 24e Journée Suisse des moulins aura lieu le 11 mai 2024.
Brot-Chef
Aarau — Le concours Brot-Chef, désormais réservé aux apprenti.e.s, leur donne l’occasion de faire connaître leur beau métier.
FBK plus
Bern — Le rendez-vous de la branche.
La vérité sur l’affaire gluten
Echallens — Le gluten vous questionne et vous souhaitez poser des questions à des spécialistes ? Cette table ronde est faite pour vous !
La vérité sur l’affaire gluten
Echallens — L’exposition vous emmène dans un voyage à la découverte du gluten ; une mystérieuse créature, presque invisible et pourtant bien vivante.
Conseils de plaisir
Savourez et découvrez le pain suisse dans toute la Suisse. Découvrez nos conseils de plaisir.
