Excursions et événements
Visites de boulangeries, fêtes d’anniversaire pour enfants, confection d’un pain de seigle et cuisson dans un four en pierre, cours et manifestations à thèmes – notre agenda vous montre comment approfondir vos connaissances autour du pain.
Journée Suisse des moulins 2025
— Le 25e Journée Suisse des moulins aura lieu le week-end du 31 mai 2025 / 1er juin 2025.
Brot-Chef
Aarau — Le concours Brot-Chef, désormais réservé aux apprenti.e.s, leur donne l’occasion de faire connaître leur beau métier.
Fabrication du pain de seigle
Grimentz / St. Luc — Façonner un pain de seigle à l'ancienne et le faire cuire au four banal.
La Semaine du Goût
— Le plaisir du goût au cœur de nos assiettes et de nos verres.
Marché du pain de Berne
Bern — Découvre de très près comment les boulangers et les confiseurs présentent leurs produits et métiers.
Marché de pain de Lucerne
Luzern — Ca sent bon le pain frais et on découvre sans cesse de nouvelles variantes séduisantes.
Le métier artisanal rencontre la science
6006 Luzern — Congrès concernant les résultats actuels sur la thématique du levain-chef de froment.
Conseils de plaisir
Savourez et découvrez le pain suisse dans toute la Suisse. Découvrez nos conseils de plaisir.
