Expérimenter la culture du pain suisse
Journée Suisse des moulins 2025
— Le 25e Journée Suisse des moulins aura lieu le week-end du 31 mai 2025 / 1er juin 2025.
Fabrication collective du pain de siegle
Blatten — Blatten (Lötschen) – Faites votre pain de siegle vous même dans le four à pain communal - une expérience unique pour des groupes, des clubs, des entreprises et des écoles.
Du blé au pain romain
Augst — Augst BL – Étape par étape, les enfants et leur famille expérimentent ensemble le procédé de fabrication du pain à l’époque romaine.
Le monde du seigle à Erschmatt
Erschmatt — Découvrez la fabrication traditionnelle du pain, devenez vous-même acteur, visitez le jardin variétal, l'exposition consacrée au seigle, venez moudre, battre et tamiser dans l’atelier du grain.
Vieux Moulins de la Tine
Troistorrents — Les moulins de la Tine datent de 1400 et sont classés monuments historiques. Parmi les nombreux vestiges, l’on trouve notamment une roue à eau horizontale.
Mühlerama
Zürich — Un moulin industriel vieux de 100 ans. Une exposition permanente raconte l’histoire de la meunerie. Cours, manifestations, expositions temporaires et atelier de meunerie.
Musée du Schafbock et du pain d’épices Goldapfel
Einsiedeln — Offrez-vous un voyage à travers l'histoire du gâteau des pèlerins d’Einsiedeln et profitez de l'atmosphère unique des lieux traditionnels de Goldapfel.
Alimentarium
Vevey — Depuis plus de 30 ans, c’est le premier et le seul musée au monde à se consacrer à l’alimentation.
Musée suisse de la boulangerie-pâtisserie-confiserie de Saint-Gall
Benken — Le musée de la boulangerie entraîne les visiteurs à travers l'artisanat traditionnel des boulangers suisses dans un ancien fournil.
Musée de Rainmühle
Emmen — Rainmühle est le plus grand site industriel historique avec les machines les plus anciennes du canton de Lucerne. Le moulin à céréales est unique en son genre et compte parmi les rares moulins encore existants en Suisse.
Vieux Moulins de la Tine
Troistorrents — Les moulins de la Tine datent de 1400 et sont classés monuments historiques. Parmi les nombreux vestiges, l’on trouve notamment une roue à eau horizontale.
Moulins souterrains du Col-des-Roches
Le Locle — Le Locle – Les Moulins du Col-des-Roches sont une installation souterraine unique en son genre avec moulin à huile, broyeur, moulin à grains et scierie.
