Le Food Waste en Suisse

Comment lutter contre le gaspillage de nourriture dans votre propre foyer

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Lorsque des aliments destinés à être consommés sont jetés ou perdus entre le moment de leur production et leur arrivée dans l’assiette, on parle de Food Waste. L’expression «Food Waste», qui renvoie à la perte et au gaspillage de denrées alimentaires, suggère qu’il aurait été possible de l’éviter. Mais pour quelles raisons des aliments sont-ils perdus ou jetés?

Vous trouverez des informations complémentaires dans notre documentation sur le thème du Food Waste en Suisse:

  • Quand le repas passe de l’assiette à la poubelle
  • Le Food Waste, c’est quoi au juste
  • Où a lieu le Food Waste
  • Les conséquences du Food Waste
  • Vers une réduction du Food Waste

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