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Allgemein,Grain & Pain,Patrimoine culturel,Traditions suisses

Black Beauty
 ARTICLE - 20.10.2016

Black Beauty

La tendance est aux aliments noirs: Du sel volcanique au smoothie noir spécial détox. Pour obtenir un pain noir, il suffit de mettre du charbon végétal dans la pâte. Il est alors idéal pour la fête d'Halloween ou pour un petit-déjeuner le lendemain d'une soirée bien arrosée!

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« J’ai entendu que vous recherchiez… »
 ARTICLE - 28.09.2016

« J’ai entendu que vous recherchiez… »

Dès aujourd’hui, le journal d’Antonia Eichenberger paraîtra une fois par mois. Il concernera son quotidien d’apprentie, d’élève, de jeune fille.

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Hansjakob Häberli, Agriculteur
 ARTICLE - 28.09.2016

Hansjakob Häberli, Agriculteur

La Suisse compte environ 140 000 hectares de céréales fourragères et panifiables, et près de 20 000 producteurs, dont Hansjakob Häberli fais partie. Il est producteur de céréales et partisan du Pain Suisse.

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Grain & Pain
 THÈME

Grain & Pain

La Suisse offre les conditions idéales pour permettre aux producteurs de céréales et aux producteurs de farine de ménager les ressources naturelles et de respecter l’environnement. C’est pour cette raison que le pain suisse est durable et écologique. De la recherche, la...

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