Pain perdu

Préparation

1. Mélanger les œufs, le sel et une cs de lait par œuf. Faire chauffer le reste du lait et ajouter le miel.
2. Faire tremper les tranches de pain une à une dans le lait au miel, puis dans l'œuf, et faire dorer sur les deux côtés dans le beurre à rôtir chaud.