Inspirations cuisine/boulangerie

Tartinade aux blettes et aux noix

Avec la bonne garniture, une tranche de pain devient un délicieux repas en un rien de temps.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C. Torréfier les noix pendant 10-15 minutes. Les retourner toutes les 5 minutes.
  2. Chauffer env. 2 cs d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les blettes pendant 5 minutes à feu modéré à doux. Ajouter l'ail et laisser mijoter encore trois minutes. Ne pas laisser brunir.
  3. Ajouter le mélange blettes-ail aux autres ingrédients et mixer au blender.
  4. A déguster sur une tranche de ton pain préféré.

Conseil

Cette tartinade est encore meilleure sur un morceau de pain au levain.

Fanny Frey

Cette recette vous est proposée par Fanny Frey. Elle est une jeune blogueuse food zurichoise à succès qui adore la cuisine. Elle gère son propre blog depuis 2014 et a déjà publié son premier livre de recettes à l'automne 2017. Ses recettes originales mettent l'accent sur une alimentation saine et équilibrée.

Gratin de pain aux petits fruits
 RECETTE

Gratin de pain aux petits fruits

Un délicieux gratin tiède et sucré qui peut se manger à tous les repas. La recette idéale! Et tu peux même utiliser ton pain de la veille pour le préparer. C’est parti!

Image OverlayArrow
Mehr erfahren
Tartine à l’Ovo Crunchy Cream
 RECETTE

Tartine à l’Ovo Crunchy Cream

Comme le dit le dicton bernois, une tartine ça passe toujours. La tartine au kiri, au beurre, au miel, au fromage… Peu importe ce qu’il y a dessus du moment que c'est du bon pain. Les tartines sucrées sont particulièrement populaires chez les enfants. La tartine à l’Ovo Crunchy Cream...

Image OverlayArrow
Mehr erfahren
Gâteau de Linz de Maja
 RECETTE

Gâteau de Linz de Maja

Le gâteau de Linz de Maja est un grand classique suisse qui séduit par sa savoureuse garniture aux framboises et ses délicieuses noisettes. Il se congèle parfaitement et offre un dessert idéal pour les invités de dernière minute.

Image OverlayArrow
Mehr erfahren