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Cuisine froide

Couronne de pain au thon
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Couronne de pain au thon

Variation de concombre, persil et échalote pour garnir le pain.

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Couronne à la saumure à l’œuf
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Couronne à la saumure à l’œuf

Variation de séré à la ciboulette, moutarde et au curry pour garnir le pain.

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Croissants Tête de Moine
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Croissants Tête de Moine

Un sandwich d’un autre genre: le croissant à la Tête de Moine. Une combinaison séduisante qui vaut la peine d’être goûtée!

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Panzanella – Salade toscane au pain
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Panzanella – Salade toscane au pain

Originaire de Toscane, la panzanella est une salade estivale facile à préparer. Elle se savoure de préférence dans sa forme la plus simple, sans trop de chichi.

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Pain et fromage en salade
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Pain et fromage en salade

Pain mi-blanc de la veille ou frais: grillé, il est délicieux dans une salade, combiné avec de la poire et du gruyère, il est tout simplement fantastique!

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