Base de pâtes

Bonshommes au chocolat

Les amusants bonshommes en tresse sont de retour ! Ensemble avec du chocolat, ils sont un régal pour tous.

Préparation

  1. Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol. Pétrir le tout à la main ou au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et souple.
  2. Laisser reposer la pâte couverte à température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
  3. Badigeonner le bonhomme d’œuf.
  4. Laisser lever pendant 10 minutes.
  5. Faire cuire pendant 20 à 35 minutes selon la taille des bonhommes dans la partie inférieure du four préchauffé à 190 °C.
Hirzenkäferbrot
 RECETTE

Hirzenkäferbrot

Le lucane cerf-volant ou Hirschkäfer en allemand, donne son nom à ce pain au malt particulièrement goûteux.

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Pain fromage-fruits
 RECETTE

Pain fromage-fruits

Notre savoureuse recette veggie est un repas simple qui fera un bel effet à table !

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Couronne de pain au thon
 RECETTE

Couronne de pain au thon

Variation de concombre, persil et échalote pour garnir le pain.

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