Base de pâtes

Bonshommes au chocolat

Les amusants bonshommes en tresse sont de retour ! Ensemble avec du chocolat, ils sont un régal pour tous.

Préparation

  1. Pour la pâte, mettre tous les ingrédients dans un bol. Pétrir le tout à la main ou au robot jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et souple.
  2. Laisser reposer la pâte couverte à température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
  3. Badigeonner le bonhomme d’œuf.
  4. Laisser lever pendant 10 minutes.
  5. Faire cuire pendant 20 à 35 minutes selon la taille des bonhommes dans la partie inférieure du four préchauffé à 190 °C.
Petits pains aux figues et à la ricotta
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