Ceux qui aiment les figues seront d’accord pour dire que leur saison est bien trop courte. Raison de plus pour profiter de ces fruits quand ils sont là et oser une nouvelle expérience culinaire en les associant à de la ricotta, du miel et des noix.
Préparation
- Disposer les tranches de pain sur la plaque recouverte de papier cuisson, saupoudrer de sucre. Répartir les flocons de beurre et arroser avec le liquide de votre choix. Faire gratiner pendant 4 à 6 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C.
- Sortir les bruschette du four et les déposer sur des assiettes. Répartir la ricotta et garnir avec les figues, le miel et les noix.
Conseil
Utiliser d’autres fruits ou petits fruits selon la saison.
Ingrédients
-
Partager
Articles similaires
Pains aux raisins
En Suisse, la tresse est considérée comme la reine incontestée des déjeuners du dimanche et défie quasiment toute concurrence. Pourtant, dans la région d'Unterwald, elle est contrainte de partager son règne avec un adversaire de taille: le pain aux raisins.
Tapenade aux olives et aux amandes
Passer tous les ingrédients au mixeur et voilà, c'est prêt! Une tartinade méditerranéenne nourrissante, qui révèlera pleinement sa saveur sur une tranche de pain au levain.
Pain perdu salé
As-tu déjà essayé la version salée et épicée de cette recette populaire consistant à utiliser des restes de pain ? Si ce n’est pas le cas, il est grand temps. Cette variante se distingue par une délicieuse « salade de légumes », avec un petit plus : des abricots séchés....