Un pain façon Stroganoff?! Absolument! Une création irrésistiblement relevée, avec beaucoup d’ingrédients frais, encore meilleure quand la garniture est chaude.
Préparation
- Epépiner le poivron, le couper en petits cubes, tout comme la courgette. Couper les concombres en longues tranches, les champignons en lamelles.
- Hacher finement les oignons, les faire revenir dans le beurre. Ajouter les champignons, le poivron, la cour-gette, étuver. Ajouter le concentré de tomate, couvrir et étuver env. 5 min.
- Ajouter le séré, le paprika et le concombre, mélanger et chauffer.
- Couper les baguettes dans l'épaisseur, griller au four ou sous le gril.
- Répartir la farce.
Ingrédients
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