Un repas du soir sucré pour l’hiver: gratin de pommes à la cannelle.
Préparation
- Mélanger le miel et le jus de citron avec la cannelle, ajouter les tranches de pommes, bien mélanger.
- Tapisser lefond du plat graissé avec une couche de pommes.
- Disposer le reste des tranches et le pain en les faisant se chevaucher, arroser avec le jus des pommes recueilli.
- Bien mélanger tous les ingrédients, verser sur le pain et les pommes, couvrir le gratin d’une feuille d’alu.
- Cuisson: 30 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200 °C.
- Oter la feuille, poursuivre la cuisson env. 15 min dans la moitié supérieure du four.
Ingrédients
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