Nous décrochons les étoiles pour vous! Du moins, nous vous aidons à préparer ce pain en forme d’étoile. Essayez maintenant!
Préparation
- Diluer la levure dans l’eau (dans l’idéal avec un peu de miel).
- Ajouter tous les autres ingrédients et pétrir le tout.
- La pâte ne devrait pas être trop humide. Ajouter éventuellement encore un peu de farine.
- Répartir dans le moule (remplir environ jusqu’à la moitié, pas plus) et mettre dans le four non préchauffé. Chaleur supérieure et inférieure : cuire pendant 60 min. à 200°C. Air circulant : cuire pendant 50 min. à 170°C.
- Conseils pour le moule
Conseil
source:
weissinrosa.ch
Ingrédients
-
Partager
Articles similaires
RECETTE
Mehr erfahren
Pain aux graines avec pesto de chou rouge et tomme vaudoise
RECETTE
Mehr erfahren
Pain perdu aux carottes
Le pain rassis peut être utilisé pendant plusieurs jours. Il n’est donc pas nécessaire de le jeter. La recette du pain perdu par exemple, s’y prête parfaitement. On utilise ici de la tresse rassie, pour un résultat tout simplement divin.
RECETTE
Mehr erfahren
Bruschetta aux asperges et à l'ail aux ours
Le classique réinterprété: un pain aux graines Rustico avec une garniture aromatique à base d’asperges vertes, d’ail aux ours et de tomates.