Pour une fois, nous n’allons pas tartiner le pain avec notre tartinade préférée, mais le garnir de délicieux ingrédients, puis nous le passerons au four et « mmm » – nous nous régalerons!
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante). Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Trancher le pain en biais sur les deux côtés en partant du haut, et retirer le dessus. Évider soigneusement le pain avec vos doigts.
- Verser la demi-crème acidulée et l'œuf dans un bol et bien les mélanger au fouet.
- Couper finement le poivron et l’oignon de printemps. L’incorporer au mélange de crème et d'œuf avec le parmesan et le sel, et bien mélanger.
- Introduire ce mélange dans le pain. Refermer le sandwich. Faire cuire à four chaud pendant environ 20 minutes.
Conseil
Couper la partie creuse du pain en dés et faire dorer dans du beurre pendant 3 à 5 minutes pour obtenir des croûtons. Légèrement salés, ils accompagnent avantageusement les soupes et les salades.
Ingrédients
Video
-
Partager
Articles similaires
RECETTE
Mehr erfahren
Chips de pain au beurre
Que faire du pain rassis? Des chips de pain! A déguster encore chaudes avec un verre de vin rouge ou froides en collation.
RECETTE
Mehr erfahren
Triangles au piment ou aux herbes (chips)
Des chips maison à base de panure pour l’apéro ou en entrée. Un en-cas aussi gouteux qu’original.
RECETTE
Mehr erfahren
Pizza pain
Pouvons-nous présenter : Une recette pizza où vous pouvez utiliser votre pain de la veille. Finger food de luxe!