Inspirations cuisine/boulangerie

Pain plat farci

Prends ton téléphone portable et note vite les ingrédients de cette recette. Car si tu les as dans ton réfrigérateur, ce pain plat se prépare en un clin d’œil et il est tout simplement délicieux !

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Laver les légumes et les couper en petits morceaux.
  3. Préparer la sauce au yogourt : presser l’ail et le mélanger au yogourt, saler et poivrer.
  4. Faire griller le pain plat au four pendant 10 minutes.
  5. Pendant ce temps, mélanger le poulet avec l’huile, assaisonner et faire cuire dans une poêle à feu vif pendant 4 à 5 minutes.
  6. Remplir le pain plat avec la salade, les légumes, le poulet, la sauce au yogourt et les graines de tournesol.

Conseil

– Déguster un fruit en dessert.
– Les graines de tournesol ne développent leur goût que lorsqu’elles sont grillées sans graisse dans une poêle antiadhésive.

Pain aux olives
 RECETTE

Pain aux olives

Un pain moelleux et aéré pour les chaudes soirées d’été. Accompagne parfaitement la feta ou un verre de vin, mais se déguste aussi seul.

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Cake salé pain-courge
 RECETTE

Cake salé pain-courge

Cake salé pain-courge (végé) - idéal avec de la salade!

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Pain bernois
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Pain bernois

Le pain bernois est connu dans toute la Suisse sous le nom de pain rond. C’est un véritable classique. Cette miche allongée est entaillée profondément (en maintenant la lame inclinée) et enduite d’eau chaude après la cuisson. Ce pain est apprécié dans tout le pays où on le connaît...

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