Pour le plaisir des grands et des petits. Un délicieux gratin à l’émincé de poulet avec une liaison corsée aux carottes et au fromage.
Préparation
- Bien chauffer l’huile dans une poêle, baisser la chaleur.
- Faire revenir l’émincé de poulet par portions,env. 4 min sur feu moyen, retirer, saler, poivrer.
- Disposer les tranches de pain dans le plat graissé en les faisant se chevaucher, répartir dessus la viande.
- Liaison: Bien mélanger tous les ingrédients, y compris la ciboulette, saler et poivrer la liaison, verser sur le pain.
- Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
Conseil
Remplacer le lait et les oeufs par un sachet de sauce béchamel toute prête.Mélanger avec les carottes, le fromage et la ciboulette, ne plus assaisonner la liaison. Temps de cuisson identique.
Ingrédients
-
Partager
Cette recette vous est proposée par Betty Bossi. La cuisinière fictive nous fait profiter de ses compétences culinaires depuis plus de 60 ans et figure parmi les marques les plus connues en Suisse. En tant que leader sur le marché suisse, Betty Bossi propose aussi bien des produits imprimés («Journal Betty Bossi», livres de cuisine, etc.) que des publications numériques (newsletter, boutique en ligne, réseaux sociaux, etc.), ainsi que toute une gamme de produits frais vendus en magasin (Coop) et d’ustensiles de cuisine et de ménage bien pratiques.bettybossi.ch
Articles similaires
Tartines gratinées aux légumes
Voici une recette facile qui permet d’utiliser les restes de pain, de fromage et de légumes.
Pain au maïs
Le pain au maïs suscite l'enthousiasme avec son arôme doux qui se marie parfaitement avec des mets salés, tels la viande, un chili ou d’autres ragoûts corsés.
Rôti de pain aux légumes
Un rôti sans viande - aujourd’hui, cela n’a rien d’inhabituel. Nous te montrons une variante pour utiliser ton pain rassis et t’expliquons comment l’accompagner d’une délicieuse sauce aux légumes.