Avec du pain rassis, il est possible de réaliser facilement une tarte aux carottes et aux lardons riche en couleurs.
Préparation
- Fond: mélanger le pain avec le beurre, les herbes, l’ail et le fromage, verser dans le moule couvert de papier sulfurisé, et bien appuyer sur le fond et sur les bords.
- Déposer par-dessus les carottes et les lardons.
- Appareil aux œufs: mélanger tous les ingrédients, verser sur le fond de tarte et cuire sur la grille inférieure du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, laisser un peu refroidir, couper en parts, garnir et servir chaud.
Conseil
Servir avec une salade mélangée.
Ingrédients
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