Le pesto alla genovese est un grand classique comme accompagner pour les gnocchis et les pâtes. Mais il est aussi délicieux sur du pain. Nous l’avons testé!
Préparation
- Badigeonner les pains avec un peu de pesto. La quantité dépend de tes goûts et de la taille de la tranche. Si tu préfères une note discrète, mets-en un peu moins.
- Couper l'avocat en fines tranches et le répartir sur le pain selon les envies.
- Arroser de jus de citron.
Conseil
Cette recette convient aussi très bien pour un apéritif de dernière minute. Etaler le pesto sur les tranches de pain, couper en morceaux de la taille d’une bouchée et disposer quelques tranches d’avocat sur les amuse-bouches.
Ingrédients
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