Le pesto alla genovese est un grand classique comme accompagner pour les gnocchis et les pâtes. Mais il est aussi délicieux sur du pain. Nous l’avons testé!
Préparation
- Badigeonner les pains avec un peu de pesto. La quantité dépend de tes goûts et de la taille de la tranche. Si tu préfères une note discrète, mets-en un peu moins.
- Couper l'avocat en fines tranches et le répartir sur le pain selon les envies.
- Arroser de jus de citron.
Conseil
Cette recette convient aussi très bien pour un apéritif de dernière minute. Etaler le pesto sur les tranches de pain, couper en morceaux de la taille d’une bouchée et disposer quelques tranches d’avocat sur les amuse-bouches.
Ingrédients
-
Partager
Articles similaires
Pain aux pommes de terre
Un pain qui se démarque par une mie moelleuse et qui reste frais plus longtemps grâce aux flocons de pommes de terre. Le compagnon idéal pour les plats salés ou simplement avec du beurre et de la confiture au petit déjeuner.
Hotdog au Coleslaw avec une sauce sucrée
Pour une fois, ne nous arrêtons pas à la saucisse et sa moutarde. Aujourd’hui, nous vous proposons un hotdog dans un pain tessinois, posé sur un lit de Coleslaw, agrémenté d’une sauce sucrée et garni d’oignons frits. Une recette pour sublimer le hotdog!
Pains aux raisins
En Suisse, la tresse est considérée comme la reine incontestée des déjeuners du dimanche et défie quasiment toute concurrence. Pourtant, dans la région d'Unterwald, elle est contrainte de partager son règne avec un adversaire de taille: le pain aux raisins.