Une recette de grand-mère qui permet d’accommoder parfaitement des restes de tresse ou de petit pain. Un délice pour toute la famille.
Préparation
- Couper le petit pain ou le pain en tranches fines, superposer dans le plat en insérant des pommes et des raisins secs.
- Appareil aux œufs: bien mélanger tous les ingrédients, et verser sur le mélange de pain et de pommes. Cuire 30 à 35 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 180 °C.
- Battre les blancs d’œufs en neige avec le sel, saupoudrer de sucre et continuer à battre jusqu’à ce que la masse devienne brillante. Répartir dans le plat, terminer la cuisson 5 à 10 minutes. Sortir le plat et saupoudrer de sucre en poudre. Se sert chaud, tiède ou froid.
Conseil
Servir avec une sauce à la vanille, un coulis de baies ou une compote de fruits, selon les goûts.
Ingrédients
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