En été, les fruits sont les bienvenus dans les sandwichs, ils sont rafraîchissants et changent des grands classiques comme la saucisse et le fromage. Notre conseil: un melon charentais bien sucré avec du mascarpone crémeux à souhait. Le mariage parfait et vite parfait.
Préparation
- Toaster la tranche de pain (facultatif).
- Mélanger le mascarpone, le jus de citron vert et le miel, et étaler sur la tranche de pain.
- Couper le morceau de melon en fines lanières et les disposer sur la tranche de pain.
- Hacher grossièrement les noix et les parsemer sur le melon.
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