Inspirations cuisine/boulangerie

Tartines melon-mascarpone

En été, les fruits sont les bienvenus dans les sandwichs, ils sont rafraîchissants et changent des grands classiques comme la saucisse et le fromage. Notre conseil: un melon charentais bien sucré avec du mascarpone crémeux à souhait. Le mariage parfait et vite parfait.

Préparation

  1. Toaster la tranche de pain (facultatif).
  2. Mélanger le mascarpone, le jus de citron vert et le miel, et étaler sur la tranche de pain.
  3. Couper le morceau de melon en fines lanières et les disposer sur la tranche de pain.
  4. Hacher grossièrement les noix et les parsemer sur le melon.
Croissants Tête de Moine
 RECETTE

Croissants Tête de Moine

Un sandwich d’un autre genre: le croissant à la Tête de Moine. Une combinaison séduisante qui vaut la peine d’être goûtée!

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Pain géoglyphe
 RECETTE

Pain géoglyphe

Le pain géoglyphe est tellement bon que cela en est presque surnaturel. Avec sa forme géométrique, il rappelle les champs dans lesquels les plantes sont couchées au sol, quelle qu’en soit la raison.

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Hotdog au Coleslaw avec une sauce sucrée
 RECETTE

Hotdog au Coleslaw avec une sauce sucrée

Pour une fois, ne nous arrêtons pas à la saucisse et sa moutarde. Aujourd’hui, nous vous proposons un hotdog dans un pain tessinois, posé sur un lit de Coleslaw, agrémenté d’une sauce sucrée et garni d’oignons frits. Une recette pour sublimer le hotdog!

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