Pâte à tartiner chocolat-noisettes

Un peu de sucré à la récré de temps à autre n’est pas interdit. Et de préférence du fait maison.

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter le chocolat, et laisser fondre à feu doux.
2. Incorporer le lait condensé et l’huile tout en remuant au fouet.
3. Ajouter les noisettes, verser dans des pots en verre, couvrir et laisser durcir env. 2h au réfrigérateur.
4. Tartiner cette pâte sur du pain, de la tresse ou des brioches, garnir de copeaux de noix de coco et de menthe.

Conseil

• Étaler la pâte à tartiner chocolat-noisettes sur les tranches de pain, et ajouter au besoin des fruits ou des baies.
• Avant de tartiner, faire griller légèrement le pain ou la brioche.
• Utiliser la pâte pour garnir des toasts ou des sandwichs sucrés.
• Remplacer les noisettes par des amandes, des noix ou un mélange de fruits à coque.
• Épicer selon votre goût avec un peu de cannelle, de vanille, de mélange pour pain d’épices ou de zestes d’orange bio.