Envie d’un souper vite fait qui change du café complet? Nous avons la bonne recette pour égayer ton assiette. Un petit régal vite préparé et tout en finesse grâce à l’huile de truffe!
Préparation
- Couper les champignons en lamelles.
- Faire fondre 15 g de beurre dans une poêle, ajouter les champignons et les rôtir quelques minutes.
- Mettre la tranche de pain sur une assiette. Disposer les champignons sur le pain et verser l'huile de truffe. Quelques gouttes suffisent pour diffuser le parfum de la truffe. Si tu préfères un goût plus corsé tu peux en mettre davantage.
- Garnir le sandwich avec le cresson.
Conseil
Saupoudrer 1 cc de graines de chia sur la tartine. Si tu aimes la crème, tu peux en ajouter pendant la cuisson des champignons, puis assaisonner le tout avec un peu de sel et du poivre.
Ingrédients
-
Partager
Articles similaires
Um Ali (gratin sucré au croissant)
Scandaleusement bon. Une recette égyptienne de croissant gratiné avec du lait, parfaite pour ne rien gaspiller lorsqu’il reste quelques croissants après un brunch.
Couronne de Pâques avec œuf
Décorée avec des œufs colorés, la couronne de Pâques en pâte à tresse est un régal pour les yeux et le palais ! Nous l’apprécions cependant pas seulement pour Pâques, car elle est également savoureuse le reste de l’année, au déjeuner ou à la pause-café l’après-midi.
Mini-Sandwiches
Pour la pause ou en apéro: mini-sandwichs avec du fromage frais et des oeufs.