Inspirations cuisine/boulangerie

Bretzels tomate-mozzarella

Les bretzels gratinés au four, c’est la recette idéale pour un repas vite fait et savoureux. Dès que l’odeur commence à sortir du four, tout le monde a l’eau à la bouche.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (chaleur supérieure/inférieure).
  2. Mettre les bretzels sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Couper la tomate en tranches.
  4. Disposer d'abord les tranches de tomate sur les bretzels, recouvrir de fromage et assaisonner avec les fines herbes, le sel et le poivre.
  5. Laisser gratiner 10 à 15 minutes.
  6. Servir tiède ou froid.

Conseil

Selon tes envies, tu peux ajouter un peu de jambon, de salami et/ou un petit oignon haché.

Pain avec sauce crémeuse ricotta-citron et filets de truite
 RECETTE

Pain avec sauce crémeuse ricotta-citron et filets de truite

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Petits pains garnis au lard et à l'œuf

La variante lard-œuf-fromage pour accompagner les petits pains, plaît à tous ceux qui aiment ce qui tient au corps. Un régal aussi au déjeuner. Vite préparée et gratinée au four, cette collation est délicieusement croustillante.

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Couronne de pain au thon
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Couronne de pain au thon

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