Inspirations cuisine/boulangerie

Sandwich jambon au pain complet

Un sandwich consommé sans doute depuis des siècles. Notre conseil: le congeler brièvement pour mieux le transporter.

Préparation

  1. Beurrer les tranches de pain. Déposer la salade, le jambon, les tranches de tomates et les herbes aromatiques. Recouvrir avec la tranche du dessus et couper au besoin en deux.

Conseil

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir avec une autre viande ou des tranches de fromage.
  • Compléter avec des lamelles de carottes, de concombre ou de courgette.
  • Fixer le sandwich avec une manchette en papier et une pince à linge en bois et emballer dans un sachet en papier.
Pain fribourgeois
 RECETTE

Pain fribourgeois

Une variété de pain confectionnée aujourd’hui avec de la farine de blé et de seigle trouvant son origine dans le pain «Rüä» du district de la Singine. Le pain idéal pour les fêtes, car on peut en rompre aisément des morceaux. La pâte est composée d’un tiers de farine bise,...

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Pain obwaldien
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Pain obwaldien

Appelé «pain bâton» en langage populaire, ce pain est de forme allongée comme son nom l’indique. Cette baguette allongée et régulière est composée de farine bise ou mi-blanche. À la cuisson, deux pains sont collés l’un à l’autre, de façon à obtenir des extrémités sans croûte.

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Frites de pain
 RECETTE

Frites de pain

As-tu déjà préparé ton propre ketchup ? Nous te montrons comment le faire très facilement et comment préparer un délicieux snack pour une soirée télé.

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