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Boulangers, boulangeries,Inspirations cuisine/boulangerie,Recettes,Suisse du Nord-Ouest

Baguette de strudel aux pommes

RECETTE

Baguette de strudel aux pommes

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Tartine de PurEpeautre au fromage frais et aux betteraves avec des figues

RECETTE

Tartine de PurEpeautre au fromage frais et aux betteraves avec des figues

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Pain aux graines avec pesto de chou rouge et tomme vaudoise

RECETTE

Pain aux graines avec pesto de chou rouge et tomme vaudoise

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Toggenburger Brothandwerk

ARTICLE - 08.05.2025

Toggenburger Brothandwerk

La boulangerie Toggenburger Brothandwerk se trouve dans le village idyllique de Neu St. Johann (SG). Malgré sa situation rurale, l'entreprise cultive un assortiment petit mais raffiné qui lui a déjà permis d'atteindre la finale de la couronne boulangère.

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Bruschetta aux baies

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Bruschetta aux baies

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Petits pains pizza froids

RECETTE

Petits pains pizza froids

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Tartine de radis de printemps

RECETTE

Tartine de radis de printemps

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Tartines tomme-petits pains au lait

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Tartines tomme-petits pains au lait

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Tartine de pane Maggia au fromage frais et aux poireaux.

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Tartine de pane Maggia au fromage frais et aux poireaux.

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Une brillante Quadragénaire

CONTENU EXTERNE - 27.02.2025

Une brillante Quadragénaire

Depuis quarante années, les spécialités de la famille Salamin réjouissent indigènes et touristes.

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Boulettes de pain au fromage

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Boulettes de pain au fromage

Pourquoi pas proposer ces délicieuses boulettes à l’apéritif ?

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Passion et esprit d’innovation

CONTENU EXTERNE - 05.02.2025

Passion et esprit d’innovation

Le couple d’entrepreneurs Regula et Burkard Kreyenbühl-Hirschi joue depuis des années un rôle de pionnier dans le secteur de la boulangerie-confiserie.

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